¿Qué es Ghee? Mantequilla clarificada. Cuando se hierve la mantequilla, se «queman» las proteínas y los sólidos lácteos. Es un alimento básico en la cocina tradicional india y la medicina ayurvédica, además de ser rico en grasas beneficiosas para la salud. Es muy fácil de hacer en casa (puedes ver cómo se hace AQUÍ ),…
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¿Es sano el chocolate?
El chocolate contiene más de 300 potentes químicos y antioxidantes que brindan numerosos beneficios para la salud, pero sólo cuando se consume en su forma más pura ó natural. El chocolate, como el café, se obtiene de la fermentación de una semilla, la del cacao. El árbol del cacao, originario de Mesoamérica, puede alcanzar los…
Ghee
El Ghee es un alimento, derivado de la manteca, que se viene usando desde hace siglos en la cocina India y de algunos lugares de Asia. Es también muy apreciado en la medicina Ayurveda por sus propiedades medicinales. Una de sus mejores cualidades es su delicioso sabor, profundo y con toques tostados y aromas de…
3 infusiones infalibles.
Para reforzar el Sistema Inmune. Ingredientes: Instrucciones: En una taza grande batir juntos todos los ingredientes ó mezclar en una licuadora, colar y tomar inmediatamente. Para descansar y relajarte. Ingredientes: Instrucciones: Colocar las hierbas en una tetera, colador ó bolita de té y colocarlo en una taza grande. Verter agua caliente, cubrir y esperar 10-15 minutos…
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