Bienvenido/a mi blog!!
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Qué dar de comer a un adolescente en verano (sin caer en la comida rápida ni en la lucha diaria).
La adolescencia es una etapa de descubrimiento, no solo del mundo, sino también del propio cuerpo, del gusto, de la identidad y de la relación con la comida. En esta etapa exploran nuevos sabores, cocinas, culturas y modelos de vida y esta exploración es una necesidad evolutiva. Muchos platos que suelen atraer a los adolescentes…
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✨ Reset 7 días sin azúcar
Recupera tu energía, calma digestiva y claridad mental dejando de consumir azúcar por tan solo 7 días. Se trata de un acompañamiento breve, profundo y realistapara salir del ciclo de antojos y cansancio. ✅ sin dietas extremas.✅ sin prohibiciones eternas.✅ con guía experta + comunidad. 📅 Próxima edición Comienza el jueves 12 de febrero7 días…
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Chucrut: Guía Completa + Video Paso a Paso (Masterclass Gratuita).
Bienvenido/a. Soy Irene Menchero, creadora de Cocina Probiótica y quiero acompañarte en la maravillosa experiencia de aprender a fermentar repollo u otros vegetales para hacer Chucrut. Si quieres saber más de mí, puedes entrar en mi BIO, suscribirte a mi BLOG ó seguirme en Instagram: @cocinaprobiotica Lo que vas a encontrar en esta Masterclass. ¿Qué es fermentar? No es más…
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Descanso Digestivo Primavera 2025
¿COMO ANOTARSE? Si ya decidiste hacer este suave y al mismo tiempo profundo descanso digestivo de 3 días, puedes acceder a todas las instrucciones para llevarlo a cabo en un solo link al que podrás acceder fácilmente desde cualquier dispositivo y con todo explicado al detalle: instrucciones, recetas, videos, rutinas, recomendaciones, consejos y la posibilidad…
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Nuevo Taller de Cocina para Limpiarte
En Ayurveda se dice que el cuerpo es un reflejo de la naturaleza. Durante el invierno, el frío acumula y solidifica, guardando en nuestro interior lo que no pudo transformarse. Con los primeros calores de la primavera, ocurre lo mismo que en las montañas: la nieve se derrite y las aguas ocultas comienzan a fluir.…
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Usos del Caldo de Hueso
Sea como sea el caldo de hueso que eliges consumir (carne, pollo, pescado, mixto) hay un montón de opciones a la hora de usarlo en la cocina. Me preguntan mucho por las cantidades, cuanto caldo hay que tomar, en qué momento del día, de qué forma es más saludable ó terapéutico. Pero en realidad no…
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