Ingredientes
Para 20 unidades.
- 100 grs. de manteca de cacao, derretida
- 100 grs. de aceite de coco, derretido
- 170 grs. de miel cruda
- 1 cta. de extracto natural de vainilla
- 80 grs. de coco rallado
- 400 grs. de harina de almendras
Prep: 30 m.
Elaboración
Mezclar la manteca de cacao, el aceite de coco, la miel y la vainilla hasta que estén bien combinados.
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien hasta que se combinen.
Hacer bolitas con las manos y rebozar en coco rallado.
Si la consistencia no es lo suficientemente firme para hacer bolas, agregar un poco más de harina de almendras.
Llevar al freezer de inmediato.
Después de media hora, ya se pueden servir. Consumir de inmediato, pues la manteca de cacao y el aceite de coco se derriten fácilmente.
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