Soy Irene Menchero

Nací y crecí en España. Mi inspiración es el Mediterráneo, los colores y sabores de la huerta, los frutos madurados por el sol, el aire de la montaña y el mar. Mi amor por la cocina despertó con mi abuela. Observando cómo daba vida, sabor y color a los alimentos, con ella aprendí a hacer magia en los fogones. Sin embargo, me llevó un tiempo re-conectar con esas raíces. Fui madre, crucé un continente, vivi muchas cosas y hoy puedo decir, sin dudarlo, que enseñar cocina es mi pasión. Me gustaría mostrarte desde Buenos Aires, todo lo que aprendí experimentando al fusionar tradición y saber, con placer y salud.