Ingredientes

Para 1 pizza

• 100 grs. de quinoa remojada la noche anterior
• 30 grs. de agua
• Especias al gusto
• Sal

Remojado: 12 h.

Prep: 10 m.

Elaboración

Tritura todos los ingredientes.

Da forma a la pizza con ayuda de una cuchara, sobre papel de horno engrasado.

Hornea de 5 a 7 minutos a 180 grados.

Saca del horno, dale la vuelta, y pon el relleno, con queso y vegetales al gusto.

Hornea de nuevo hasta que esté listo el relleno

Cocción: 15 m.

Conservación: 3 meses congelada.