Ingredientes

Para 4 personas.

• 2 tazas de agua.
• 1 taza de agua de coco cruda (si no encuentras sustituye por agua común).
• 2 cdas. de semillas de chía.
• 2 cdas. de semillas de girasol crudas y sin sal.
• 2 cdas. de semillas de calabaza crudas y sin sal.
• 1/2 aguacate grande o 1 aguacate pequeño.
• 3 a 4 dátiles medjool grandes sin hueso.
• 1 cta. de canela en polvo.
• Jengibre fresco ó 1/2 a 1 cta. de jengibre seco.
• 1/2 a 1 cta. de cúrcuma en polvo.
• 1/8 cta. de cardamomo en polvo.
• 1/2 cta. de extracto de vainilla.
• 5 granos de pimienta negra molidos.

Prep: 10 m.

Elaboración

Colocar todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad. Licuar a velocidad alta durante 2 a 3 minutos. Probar para ver si la consistencia es suave y cremosa. Si quedan trozos, licuar más.

Una vez que tenga la consistencia deseada, verter el batido en un frasco ó botella de vidrio y cerrarlo herméticamente. Colocar en el refrigerador o congelador por un mínimo de 1 a 2 horas para crear una temperatura más fresca.

Una vez que la temperatura sea de tu agrado, sirve, comparte, disfruta y ¡energiza!

Conservación: No.