Licuados

Lo que determina principalmente si un licuado es saludable o no, es con qué ingredientes está elaborado. Las frutas y algunas vegetales son probablemente el ingrediente más común y, para la mayoría de las personas, son un complemento muy saludable, aunque sería ideal usar agroecológicas para evitar pesticidas y otro productos químicos nocivos. Otras adiciones saludables serían la leche de coco ó vegetal, el yogurt mezclado con agua, huevos y yemas de huevo crudos, ghee, dátiles, higos y otras frutas secas, miel cruda, algunos frutos secos remojados, etc. Sin embargo, un licuado puede ser problemático si no se puede digerir bien, pues normalmente son muy nutritivos y se suele abusar de las combinaciones excesivas. Hazlo simple, procura que no esté demasiado frío, no mezcles leche de vaca con frutas y si los crudos te causan inflamación prueba a usar frutas y verduras cocinadas, te va a mejorar un montón la digestión.