Ingredientes

Para 4 personas

• 300 ml. de jugo de naranja.
• 1 rodaja de jengibre.
• 2 cdas. de kefir de agua.
• 100 grs. de frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras, etc…)
• 3 cdas. de endulzante al gusto.

Remojado: No.

Prep: 5 m.

Elaboración

Licuar el jugo de naranja con el kefir, el jengibre y el endulzante elegido.

Poner, en el fondo de cada molde, 2 ó 3 de piezas enteras de frutos rojos.

Llenar los moldes con la mezcla de jugo de naranja y llevar a congelar, por al menos 3 horas.

Cocción: No.

Congelación: Entre 3 y 12 horas.

Conservación: 3 meses congelado.