Ingredientes
Para 4 personas.
- 1 taza de garbanzos básicos, ya cocinados.
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 cta. comino
- 1 cta. curry
- 1 cda. de salsa de soja
- sal rosada ó marina al gusto
Prep: 5 m.
Elaboración
Poner en un frasco el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, el curry, la salsa de soja y una pizca de sal y agitar bien.
Poner los garbanzos extendidos en una placa de horno y echar la mezcla del frasco sobre los garbanzos. Remover bien para que todos queden humectados por la mezcla.
Llevar a horno suave unos 25-30 m. removiendo frecuentemente, hasta que queden tostados y crocantes.
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