Cursos On Demand

Bienvenido/a a mis cursos On Demand.

Aquí encontrarás los cursos grabados, para que puedas realizar en la comodidad de tu casa, a tu tiempo. Todos constan de material audiovisual, material de apoyo en pdf y para la mayoría ofrezco apoyo, a través de un chat de grupo, y la posibilidad de encuentros en directo para dudas y preguntas. Algunos de estos cursos son proyectos que estoy preparando en la actualidad y muy pronto van a estar disponibles.

Masterclass 100% Chucrut.

LO QUE VAS A ENCONTRAR EN ESTA MASTERCLASS.

  • Información práctica sobre:
    • Utensilios e ingredientes.
    • La técnica del masajeo del repollo.
    • Correcto envasado del chucrut.
    • Teoría sobre la fermentación.
    • Resolución de problemas.
  • Información nutricional sobre los beneficios del chucrut.
  • Video Receta con el paso a paso.
  • Recetario en PDF con diferentes versiones de chucrut, para practicar en casa + ideas para consumirlo.
proximamente

Curso Online 100% Vegetales Fermentados.

4 Módulos con videos explicativos, material en PDF, recetarios y chat de apoyo.

  • MODULO 1 – Porqué fermentar tus vegetales y cómo hacerlo correctamente.
  • MÓDULO 2 – Fermentaciones con Sal. Chucrut y variaciones.
  • MÓDULO 3 – Fermentaciones con Salmuera. Pickles y variaciones.
  • MÓDULO 4 – Fermentaciones Mixtas. Kimchi y variaciones.
Próximamente

Curso Online 100% Masa Madre.

8 Módulos con videos explicativos, material en PDF, recetarios y chat de apoyo.

  • MODULO 1 – Haz tu masa madre.
  • MÓDULO 2 – Masa Madre Instantánea.
  • MÓDULO 3 – Masa Madre Dulce.
  • MÓDULO 4 – Masa Madre Salada.
  • MÓDULO 5 – Panes Planos.
  • MÓDULO 6 – Panes Levados.
  • MÓDULO 7 – Panes Integrales.
  • MÓDULO 8 – Panes Festivos.
Próximamente