TEMARIO:

• Qué es un alimento.
• Macro y Micro Nutrientes y para qué sirven.
• Vitaminas D y B12, porqué son importantes y cómo incorporarlas a la dieta.
• Hierro y Omega 3, porqué son importantes y cómo incorporarlos a la dieta.
• Antinutrientes, qué son, dónde están y cómo desactivarlos.
• Vegetales, cómo consumirlos y cocinarlos para aprovechar sus nutrientes.
• Legumbres, cómo consumirlas y cocinarlas para poder digerirlas.
• Grasas saludables, cuáles son y cómo incorporarlas.
• Ácidos grasos esenciales, donde están y porqué son tan importantes.

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