Mi propuesta es holística e inclusiva.
Trato de evitar las “etiquetas” y los cambios radicales en la alimentación, y en la vida. Pero sí creo firmemente que lograr una alimentación más consciente, sana, curativa, sostenible y adecuada a tu estilo de vida, es posible.
NATURAL. La naturaleza nos provee de todo lo que necesitamos para vivir en plenitud.
INTEGRAL. ¿Porqué modificar la esencia de lo que ya, en su naturaleza, es perfecto?
LOCAL. Alimentarte localmente te provee un producto más fresco, más adecuado a tus necesidades, más sostenible y más económico.
ECOLÓGICO. Los procesos son importantes. Cuidar los recursos, no contaminar, respetar la naturaleza y a las personas.
ESTACIONAL. Cada estación aporta diferentes nutrientes y energías. Es vital conocerlas y respetarlas.
INDIVIDUAL. Somos tan distintos por dentro, como por fuera.
Programa Integral: Mejora tu Dieta y Hábitos.
Si sientes deseos de iniciar este camino, te puedo ayudar a través del PROGRAMA INTEGRAL: MEJORA TU DIETA Y TUS HABITOS. Recibirás acompañamiento y herramientas, para que vayas encontrando TU propia manera de alimentarte. La que te nutre a ti.
Clases de Cocina 