La coliflor forma parte de la familia de las crucíferas, como el brócoli y el repollo. Es rica en sodio, potasio, vitamina A, D, B12, C y fibras dietéticas, magnesio, carbohidratos, calcio, folato, biotina, grasas omega 3 y muchos más. Toda mujer embarazada debería incluir la coliflor en su dieta.