La calabaza se compone predominantemente de elementos agua y tierra, lo que la convierte en un alimento fundamental e hidratante. Se considera que tiene un sabor dulce y un efecto refrescante, lo que significa que es perfecta para equilibrar. Es rica en fibra, lo que ayuda a una digestión suave y promueve un intestino sano. Su vibrante tono naranja indica su alto contenido de betacaroteno, que es un precursor de la vitamina A. Las semillas de calabaza son un tesoro de triptófano, un aminoácido que ayuda a producir serotonina, el neurotransmisor que te hace sentir bien.