Ingredientes
Para 4 personas.
- 1/2 taza de aceite de coco virgen extra.
- 1/4 de taza de jugo de limon.
- ralladura de un pequeño limón.
- 1 a 2 cucharadas de miel.
Prep: 10 m.
Elaboración
Lograr una textura cremosa con el aceite de coco si esta derretido, enfriándolo unos minutos. En caso de estar solidificado usar directamente así.
En un vaso de minipimmer poner todos los ingredientes y licuar hasta que estén bien combinados y espesos, como un azúcar glasé.
Verter en un molde de silicona con formitas o en una bandeja pequeña (forrada con papel de hornear).
Poner en el congelador durante 15 minutos más o menos, hasta que esté firme.
Empujar desde el molde o cortar en cubos.
Comer directamente y mantener siempre almacenados en el frezzer o congelador.
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