Ingredientes

10 – 12 unidades

• 1/2 taza manteca de maní 100% natural.
• 1 huevo.
• 3 cdas. de harina de almendra.
• 2 cdas. de semillas de sésamo más extra para decorar.
• 1 cda. de semillas de girasol o calabaza.
• 1 cda. ghee.
• 1 pizca de sal.
• 1/4 cdita. nuez moscada.
• 1 pizca pequeña de jengibre en polvo (o pizca mínima de pimienta de Jamaica molida).

Prep: 5 m.

Elaboración

Procesar, romper o machacar las semillas de girasol o calabaza y el sésamo.

En un bol mezclar la manteca de maní con el huevo y el ghee.

Incorporar la harina de almendra y las semillas con la sal y las especias.

Formar bolitas pequeñas y apilar en una fuente de horno enmantecada con ghee o aceite de coco.

Hornear a 175 °C durante 15 minutos o hasta que estén dorados y secos.

Dejar reposar 5 minutos para que se afirmen.

Cocción: 12 m.

Conservación: 4 días en frasco hermético.