Descubre un mundo de posibilidades.
✓ Descubre porqué el chucrut es tan valioso para tu salud.
✓ Aprende a dominar la técnica de la fermentación con sal.
✓ Aprende el paso a paso detallado para elaborar siempre un chucrut excelente.
✓ Aprende a envasar y proteger tu chucrut adecuadamente.
✓ Descubre cómo crear tus propias recetas de chucrut.
¿Cómo es la clase?
Para que puedas hacerla, estés donde estés, voy a ofrecer dos versiones de la misma clase, 100% Chucrut.
Si prefieres la modalidad virtual, vas a poder conectarte online a través de la plataforma Meet.
Si vives en Buenos Aires y te gusta más el formato cara a cara, tendrás la opción de hacer la misma clase, presencial, en mi cocina taller.
La duración y el contenido de ambas clases serán los mismos, unas 2 horas aprox.
Qué recetas vas a aprender
Chucrut Tradicional
La base para empezar a practicar tus primeros chucrut. Siempre sale bien!!
Chucrut sin sal
Aprende a usar tus nódulos de kefir como iniciador de fermentación para hacer un chucrut sin sal.
Chucrut sin repollo
¿Sabías que las personas con hipotiroidismo no deberían abusar del repollo? Si eres una de ellas ó el repollo no te va, no te quedes sin tu oportunidad de consumir chucrut.
Chucrut a tu medida
Aprende a usar tus ingredientes y condimentos favoritos para hacerte un chucrut a tu medida. A mi me encanta añadir cítricos y condimentos.
¿Qué te llevas al finalizar?
- Todas las clases incluyen material de apoyo en pdf, con la info teórica, para que te sirva de consulta.
- Un recetario muy completo para practicar en casa.
- Grupo de apoyo de whatsapp.
- Proveedores recomendados de ingredientes saludables e insumos de fermentación.
- Si eliges la modalidad de clase presencial, te llevas el chucrut que hagas.
- Descuentos en próximas clases.
¿Cómo anotarse?
Escríbeme para saber las próximas fechas y realizar la inscripción a la clase, eligiendo alguna de las dos modalidades, online ó presencial.
Arrancar es lo único difícil.
¿Dónde encontrarme?
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